Головна Технологічне обладнання Обладнання для лінії виробництва м’яких сирів

Обладнання для лінії виробництва м’яких сирів

01

Сировиготовлювач, від 3 000 л до 12 000 л.

Використовується для отримання сирного зерна та сироватки з молока при виробництві сичужних та кисломолочних сирів.

02

Універсальна сироварня.

Використовується для виробництва сирів, кисломолочних сирів, сметани, йогурту, кефірів та інших продуктів.

03

Мінісироварня. Використовується для отримання сирного зерна та сироватки з молока при виробництві сичужних та кисломолочних сирів.

04

Флокулятор. Призначений для промислового виробництва сиру «Рікотта» із сироватки.

05

Сироватковідокремлювач. Призначений для відокремлення сироватки при виробництві кисломолочного сиру.

06

Сироватковідокремлювач. Призначений для відокремлення сироватки при виробництві насипних сирів.

07

Установка для часткового соління сирного зерна у потоці.

Призначена для часткового соління сирного зерна у потоці з метою скорочення часу соління сирів та збереження якості сироватки для подальшої переробки.

08

Формувальний апарат. Призначений для формування сирного пласту.

09

Візок з підпресуванням. Призначений для формування сирного пласту.

10

Обладнання для соління сиру «Водоспад»

11

Солерозчинник. Призначений для розчинення солі у потоці.

12

Прес горизонтальний. Призначений для пресування сирів овальної форми

13

Машина для відділення сироватки та підпресування кисломолочного сиру.

14

Охолоджувач типу «труба в трубі». Призначений для охолодження кисломолочного сиру і сироватки.

15

Ванна для охолодження сиру «Моцарелла».

16

Візки, стелажі

17

Автоматична машина для нарізання блоків сиру на 2-4 частини.

18

Машина для нарізання сиру на сегменти.

19

Машина для нарізання круглого сиру на 2-4 частини.

20

Машина для нарізання сиру на бруски.

21

Лінія виробництва сиру кисломолочного.

Дивіться інше обладнання

Технологічні лінії для виробництва сиру кисломолочного («Домашній»)

Станції санітарної обробки СІР

Обладнання для виробництва продукції з незбираного молока

Обладнання для лінії переробки сироватки